Soppa

Ett akut sig efter blomkål/purjolökssoppa igår kväll, gjorde att jag idag har en jäkla massa god soppa att äta några dagar :) superlätt, gott och rätt kalorisnålt :) 

1 lök 
1 blomkålshuvud
1 purjolök
2-3 msk lantbuljong ("pulver") 
4 dl grädde (jag hade 4%) 
Vatten

Hacka och fräs lök. 
Dela och hacka blomkål och purjolök. I med att i grytan, täck med vatten och i med buljongen. Ha i lite salt o peppar också :) 
När det e mjukt så häller du av lite av vattnet, mixar allt slätt och häller i grädden. 

MUMS!